馬ノ丈は2012年6月21日に
東京都八王子市に誕生致しました。
今現在でもお店を営業させて頂けている事は
ひとえに皆々様のお陰と
深く感謝しております。
これからも馬肉を通じ飲食人として
一人一人のお客様と真摯に向き合い
お客様や関係者の方々に
喜んでいただけるよう
お店作りに努めてまいります。
ー馬肉の魅力ー
馬肉は
他の畜肉と比較して栄養価が高く
コレステロールを下げるリノール酸や
リノレン酸が豊富です。
また、馬肉の脂には健康に良いといわれている
不飽和脂肪酸も多く含まれております。
牛肉に比べ
カロリー約3分の1。
脂肪分約5分の1。
低カロリー高タンパクですので
健康を気にする方
ダイエットしている方
アスリートにもおすすめです。
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赤身
¥860
【商品内容】 赤身 50g 冷凍スライス済みですので お好きなタイミングで解凍して 馬刺しをお楽しみ頂けます。 【馬刺しによく合う】 [醤油] ・だし醤油 ・たまり醤油 [薬味] ・わさび ・辛味噌 ・しょうが ・ニンニク お付けいたします。
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こうね
¥970
【商品内容】 こうね 50g 冷凍スライス済みですので お好きなタイミングで解凍して 馬刺しをお楽しみ頂けます。 【馬刺しによく合う】 [醤油] ・だし醤油 ・たまり醤油 [薬味] ・わさび ・辛味噌 ・しょうが ・ニンニク お付けいたします。
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上バラ
¥1,080
【商品内容】 上バラ 50g 冷凍スライス済みですので お好きなタイミングで解凍して 馬刺しをお楽しみ頂けます。 【馬刺しによく合う】 [醤油] ・だし醤油 ・たまり醤油 [薬味] ・わさび ・辛味噌 ・しょうが ・ニンニク お付けいたします。
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3種盛り
¥2,910
【商品内容】 赤身 50g こうね 50g 上バラ 50g 冷凍スライス済みですので お好きなタイミングで解凍して 馬刺しをお楽しみ頂けます。 【馬刺しによく合う】 [醤油] ・だし醤油 ・たまり醤油 [薬味] ・わさび ・辛味噌 ・しょうが ・ニンニク お付けいたします。
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桜ユッケ
¥540
【商品内容】 ユッケ用お肉 50g 自家製ユッケのタレ 1人前 冷凍カット済みですので お好きなタイミングで解凍して 桜ユッケをお楽しみ頂けます。
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桜鍋セット(1~2人前)
¥1,500
【商品内容】 ・特選馬肉 100g ・自家製割り下 300mℓ 冷凍スライス済みですので お好きなタイミングで解凍して 桜鍋をお楽しみ頂けます。 ・美味しい食べ方動画付き
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ジンギスカンセット
¥980
【商品内容】 ラム肩ロース 5枚 ジンギスカンのタレ 1人前 冷凍スライス済みですので お好きなタイミングで解答して ジンギスカンを楽しめます。
ー馬肉の美味しい食べ方ー