馬ノ丈

店舗案内

馬ノ丈は2012年6月21日に
東京都八王子市に誕生致しました。
今現在でもお店を営業させて頂けている事は
ひとえに皆々様のお陰と
深く感謝しております。
これからも馬肉を通じ飲食人として
一人一人のお客様と真摯に向き合い
お客様や関係者の方々に
喜んでいただけるよう
お店作りに努めてまいります。

ー馬肉の魅力ー

馬肉は

他の畜肉と比較して栄養価が高く

コレステロールを下げるリノール酸や
リノレン酸が豊富です。

また、馬肉の脂には健康に良いといわれている

不飽和脂肪酸も多く含まれております。

牛肉に比べ

カロリー約3分の1。

脂肪分約5分の1。

低カロリー高タンパクですので

健康を気にする方

ダイエットしている方

アスリートにもおすすめです。

  

ー馬肉の美味しい食べ方ー